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Cuisine

Tout savoir sur la cocotte minute Seb : Avis et comparatif des meilleures !

Comparatif cocotte minute seb

Inventée au 17e siècle et revenue à la mode pendant les années 1950, la cocotte-minute a révolutionné le monde culinaire. Elle permet une cuisson rapide, saine et efficace. Elle a depuis beaucoup évolué et il en existe aujourd’hui plusieurs modèles. La cocotte-minute est devenue un outil nécessaire à toutes les cuisines qui se veulent modernes. Comment trouver la cocotte-minute qui vous convient ? L’objectif de ce guide comparatif cocotte-minute Seb est de vous aider à découvrir comment elle fonctionne, comment bien l’utiliser et quelles sont les meilleurs modèles actuellement sur le marché.

Les meilleures cocotte-minute Seb

Découvrez une sélection des meilleures cocotte-minute fabriquées par la Société d’Emboutissage de Bourgogne, leader mondial du petit équipement domestique.

Seb Clipso Plus P4371406 8 L

Avec la Seb Clipso Plus P4371406 8 L, la cuisson n’a jamais été aussi facile. Il s’agit d’une cocotte haut de gamme et multifonction. Son poids de 4,54 kg, ses dimensions 40 x 30 x 24 cm ainsi que son système d’ouverture et de fermeture facile la rendent pratique et facile à utiliser. Avec une capacité de 8 L, elle peut convenir largement pour une famille de 8 personnes. Conçue en acier inoxydable, elle offre deux programmes de cuisson dans l’objectif de faciliter vos préparations. Même si elle est un peu lourde et onéreuse, elle dispose de 5 niveaux de sécurité, dont 3 à la surpression. De plus, ses anses rabattables assurent un rangement parfait. À sa livraison, elle est accompagnée d’un guide de 50 recettes pratiques ainsi qu’un panier vapeur en inox pour faire de vous des as de la cuisine. Elle est compatible avec le lave-vaisselle.

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Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371406 8L : 6 à 8 personnes - 2 programmes de cuisson - Panier vapeur - Ouverture/fermeture ultra facile - Poignées raba ...

  • Fermeture ultra facile : une seule main suffit !
  • Gain de place : poignées rabattables, pour un gain de place lors du rangement
  • 2 programmes de cuisson pour respecter les ingrédients et la préservation des vitamines
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144.99 € 108.02
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Clipso Chrono 8 L

Il est parfait pour cuisiner un large choix de repas sains et délicieux. Ce dispositif ingénieux s’ouvre gentiment avec une main et possède un indicateur de pression qui vous signale à quel moment il faut diminuer le feu. Comme son nom l’indique elle a une capacité de 8 l et elle peut aussi être équipée d’un panier vapeur pour sauvegarder un maximum de saveurs et de nutriments afin de vous assurer une cuisine saine. Son minuteur permet de régler le temps de cuisson à votre convenance. Elle propose deux modes de cuisson pour vous permettre de vous régaler avec des mets variés. Un manuel de recettes détaillées vous permettra d’atteindre la perfection durant la réalisation de vos plats. Elle est elle aussi fabriquée en acier inoxydable. La Clipso Chrono 8 L a des proportions respectables (48,5 x 37,6 x 26,4 cm) et est un peu lourde (5,32 kg), mais cela ne l’empêche pas d’être compatible avec tous types de feux, y compris l’induction. Vous pouvez la nettoyer au lave-vaisselle.

Seb P4301408 Autocuiseur Clipso Chrono 8 L - tous feux dont induction

  • Capacité : 8 litres
  • Ouverture/fermeture : système coulissant qui permet une ouverture sans efforts
  • Cuisson: 2 vitesses pour cuire légumes et viandes
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Non disponible
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Seb P4411406 Clipso Précision 8 L

Cette cocotte possède un système d’ouverture et de fermeture sans effort, ce qui rend son utilisation facile. Son panier vapeur en inox favorise une cuisine saine. Ses poignées rabattables offrent un regain d’espace et il est facile à utiliser. Avec la cocotte minute Seb P4411406 Clipso Précision 8 L, vous pouvez cuire les mets dont vous avez envie et plus encore avec les recettes du carnet de cuisine offert avec cette cocotte-minute et qui contient 50 recettes exquises et faciles à réaliser. Elle est relativement légère (4,47 kg), ce qui la rend agréable à manier. De plus, elle est compatible avec tous les feux. Son prix est un peu élevé et la solidité de sa poignée de couvercle laisse un peu à désirer.

SEB® CLIPSO+ PRECISION Cocotte Minute 8 L Poignées Rabattables Autocuiseur Inox Induction P4411406

  • Panier à vapeur qui préserve toutes les saveurs et qualités nutritives de vos aliments
  • Deux programmes de cuisson : légumes / viande, pour des repas parfaitement équilibrés
  • Un livre de recettes. reportez-vous à lui pour les temps de cuisson appropriés
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127.99
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Seb P0531100 Authentique 8 L

La cocotte minute Seb P0531100 Authentique 8 L dispose d’un système d’ouverture et de fermeture de type étrier. C’est un appareil fiable qui vous offre une cuisson impeccable. Il est également équipé d’un limiteur de serrage optimisé ce qui assure sa longévité. Sur le plan de la sécurité, elle comporte 4 systèmes, dont 3 à la surpression de la cocotte-minute. Malgré son aspect légèrement volumineux, la Seb P0531100 est ergonomique et robuste. Par ailleurs, il est également mis à votre disposition, un livret de cuisine afin de vous inspirer des idées supplémentaires dans la préparation de vos plats.

Seb Autocuiseur Inox P0531100 Authentique 8L

  • Type de produit : Autocuiseur
  • Capacité 8 litres
  • Système de fermeture : couvercle
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121.54
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Seb P4221403 Nutricook 8 L

La cocotte minute Seb Nutricook 8 L P4221403 est un ustensile de cuisine équipé de 4 programmes de cuisson qui sont très simples à réaliser. Sa particularité réside dans son chronométreur et dans sa fonction vapeur unique. Son chronométreur vous indique le temps de cuisson des plats que vous y mettez. Son système de vapeur exceptionnel vous offre une cuisson douce qui vous permet de réaliser des mets alléchants sains et nutritifs. En adoptant cette cocotte-minute, vous avez en bonus un recueil de 60 recettes splendides. Son prix est élevé, mais il faut reconnaître que c’est du haut de gamme.

Seb P4221403 Autocuiseur Nutricook 8 L

  • Cuisson unique grâce à un système de vapeur douce
  • Minuteur intelligent: Permet de régler le temps de cuisson et guide l'utilisateur pas à pas
  • 4 programmes de cuisson pour respecter chaque type d'ingrédient : Légumes, poissons, féculents, viandes
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195.26
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Seb P4605100 Clipsominut Duo

La cocotte minute Seb P4605100 Cliposminut Duo n’est pas une cocotte-minute classique. Elle possède un joli design et un aspect assez compact et léger (3,08 kg). Cet appareil vous permet des cuissons vapeurs ou des cuissons mijotées. Sa petite capacité de 5 litres est idéale pour les petites familles. Vous pouvez l’ouvrir sans gêne. Elle est fabriquée en aluminium ce qui diminue un peu sa résistance, mais sa cuisson est très rapide. Elle est également très facile à nettoyer.

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Seb P4605100 Autocuiseur CLIPSOMINUT' DUO 2 en 1 Faitout 5L

  • Son poids équivalent à celui d'un faitout (et aussi 30% plus léger qu'une Clipso+ 4.5L) et son gabarit compact facilitent son utilisation et son rangement
  • Son couvercle intelligent avec deux positions de cuisson permet de cuisiner des plats mijotés
  • Son revêtement intérieur antiadhésif et son couvercle à surface lisse facilitent son nettoyage
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99.99 € 84.99
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Seb P4624900 Clipso Minut 9 L

Sa grande capacité de 9 litres fait d’elle l’alliée des familles nombreuses. Elle est très légère (3,31 kg), mais incroyablement résistante. Le couvercle de la cocotte minute Seb P4624900 Clipso Minut 9 L est doté d’un système d’ouverture facile. Elle possède un minuteur qui débute dès que la cocotte arrive à la bonne température et sonne lorsque vos aliments sont prêts. La cuisson est remarquable même si les aliments ont parfois tendance à s’accrocher au fond de la marmite.

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Seb P4624900 Autocuiseur Clipso Minut Perfect Inox 9L

  • Avec son minuteur intégrant un capteur, vous maîtrisez parfaitement temps et température; Le minuteur démarre automatiquement à la bonne température et vous averti en fin de cuisson
  • ClipsoMinut’ Perfectif est 30 % plus léger par rapport à Clips sans compromis sur le résultat et sur la sécurité SEB
  • Une seule main suffit pour actionner le couvercle; Vous pouvez ainsi ouvrir et fermer votre autocuiseur en toute simplicité
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134.99 € 115.98
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Qu’entend-on par cocotte-minute ? Comment ça marche ?

Classement des meilleures cocottes minute sebEncore appelée « autocuiseur », la cocotte-minute (marque déposée de la société SEB) est un accessoire de cuisine constitué d’un récipient étanche fermé par un couvercle qui adhère aux contours de la marmite et qui est équipé d’une valve de dépressurisation. De forme ronde ou ovale, sa composition en inox ou en verre lui permet d’être particulièrement résistante. Les aliments sont cuits à haute pression directement dans la marmite ou à la vapeur dans un panier métallique. Il s’agit donc d’un appareil de cuisine faite maison, tout comme les machines à pain et baguettes ou les machines à pâtes fraîches par exemple. Elle est également appelée marmite à pression, casserole à pression ou encore marmite à vapeur. La cuisson se fait en un laps de temps court tout en préservant les goûts et les constituants principaux des aliments. Pour mieux bénéficier de ses avantages, il faut comprendre son fonctionnement.

Le principe de la cocotte-minute est de cuire sous pression. Après avoir déposé vos aliments dans un panier sur un fond d’eau ou les avoir plongé dans l’eau jusqu’au 2/3 de la hauteur de votre cocotte-minute, vous allez la recouvrir par un couvercle hermétique. Installez ensuite la marmite sur le feu et laissez monter la température jusqu’à plus de 100 °C. Dès que la soupape commence à siffler, diminuez le feu et commencez à décompter le temps. En 10 minutes, la cuisson est largement prête pour la plupart des aliments (légumes ou viandes). La cuisson dans un panier à vapeur est adaptée aux légumes. Mais vous pouvez aussi l’utiliser pour cuire directement dans le fond du récipient de la viande, cuisiner des sauces, des soupes ou encore d’autres mets traditionnels. Quels sont les avantages de cet ustensile de cuisine pour son utilisateur ?

Les avantages de la cuisson à la cocotte-minute.

L’utilisation de la cocotte-minute présente de nombreux avantages puisque, dans un premier temps, vous pourrez gagner du temps. En effet, les propriétés de la cocotte-minute lui permettent de réaliser une cuisson plus rapidement qu’une marmite normale. Le temps de cuisson est considérablement réduit ce qui la rend pratique pour les préparations de dernière minute.

La cocotte minute Seb permet aussi de cuisiner sainement car elle ne nécessite pas l’utilisation de graisse et avec la cocotte-minute la grande majorité des vitamines et des sels minéraux de vos aliments est conservée. Enfin, vous pourrez aussi économiser de l’énergie : cuisiner plus vite et avec moins d’énergie, c’est la devise de la cocotte-minute. De plus, lorsque la pression a atteint un bon niveau, vous pouvez laisser les aliments mijoter à feu doux.